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摘要:本文探讨了乳清蛋白的溶解之谜,重点研究了水量对乳清蛋白溶解度的影响,并进行了多元观点的探讨。研究发现,水量是影响乳清蛋白溶解度的重要因素之一,不同的水量条件下,乳清蛋白的溶解度表现出明显的差异。本文也介绍了其他...